Albańskie agroturystyki, to miejsca, które obecnie w tym kraju przechodzą swoisty renesans, bowiem cieszą się ogromną popularnością wśród lokalnej ludności, niesłabnąco przez 12 miesięcy w roku. Z kolei dla turystów może to być świetna okazja, na spróbowanie iście tradycyjnej albańskiej kuchni, z daleka od głównych tras zwiedzających. Przy okazji osoby wypoczywające w Durres i okolicy zapoznam z pobliskimi miejscami, które warto odwiedzić, jeśli miałaby ochotę na taką ucztę we własnym zakresie się wybrać.

Modę na agroturystykę zapoczątkowało znane Mrizi i zanave, czyli restauracja umiejscowiona w niewielkiej wiosce między Lezhą a Szkodrą. 

Albańskie agroturystyki – spróbuj tradycyjnych smaków

Turyści, którzy lubią zagłębiać się w kulturę odwiedzanego przez nich kraju, często poszukują miejsc, gdzie mogliby zjeść jak tzw. lokalsi. Albańczycy bardzo chętnie wybierają miejsca poza miastem, których pojawia się coraz więcej na krajowej mapie, czyli agroturystyki, gdzie znajdziemy wiele wspaniałych smaków, nie tylko miejscowych, ale z naprawdę wysokiej jakości produktów. 

Albańczycy wybierają te miejsca na obiad zarówno w tygodniu, w weekend, ale także do świętowania zarówno małych okazji, jak i całych wesel. Ich popularność jest na tyle silna, że dobre miejsca mają gości przez cały rok. Niejednokrotnie może okazać się, że nie spotkamy tam żadnego gościa zza granicy, ponieważ nie są reklamowane w miastach, a żeby je odnaleźć i do nich dotrzeć, trzeba poruszać się samochodem, ponieważ zazwyczaj nie docierają w ich okolice żadne autobusy. Trafiając w takie miejsce poza sezonem turystycznym, możemy mieć okazję zobaczyć naprawdę wspaniałe obrazy naturalnie biesiadujących Albańczyków. 

Albańskie ucztowanie – jak jedzą lokalsi?

Po pierwsze wspólnota

Albańczycy w takich miejscach celebrują momenty przede wszystkim wspólnie, w szerokim tego słowa znaczeniu. Przy stole zbierają się wszyscy – starsi członkowie rodziny, ich dzieci wraz ze swoimi pociechami w każdym wieku – nikt nie podlega wykluczeniu. Na marginesie warto zaznaczyć, że dzieci nie są “uwiązane” przy stole, ale zazwyczaj mogą się poruszać swobodnie wokół stołu, a także na terenie całego obiektu w miejscach dostępnych dla odwiedzających i nie spotyka się to z krytyką ani personelu, ani innych odwiedzających. Co więcej, dania zamawiane są wspólnie dla wszystkich, kładzione są na środek stołu, a każdy wybiera sobie to, na co ma ochotę, dlatego goście dostają puste talerze, aby dowolnie je zapełniali. 

Po drugie tradycja

Na albańskich stołach królują przede wszystkim tradycyjne, lokalne dania i Albańczycy wcale się tego nie wstydzą. Jako przystawki wybierają najczęściej byrki, sałatki czy sery. 

W przypadku agroturystyk, nawet te małe dania mogą się dla nas okazać niezwykłym doświadczeniem, ponieważ często do ich podania wykorzystywane są produkty przygotowane lub wyhodowane właśnie tam – daleko od ulicy, w pełni naturalnie, co nadaje im wyśmienitego smaku. 

Każda szanująca się agroturystyka ma w swoim menu zestaw tradycyjnych przystawek, które są najlepszym sposobem aby skosztować wielu różnych smaków. Oprócz klasycznych sałatek w stylu greckim możemy znaleźć na pięknie podanych deskach lub talerzach sery (podawane klasycznie, ale także zapiekane i na ciepło), wędliny (inne niż w sklepach!), byrki (ich forma może nas zaskoczyć), warzywa grillowane lub zapiekane w różnych sosach.  

Jako dania główne królują przede wszystkim mięsa – kozina, jagnięcina, wołowina, chociaż znajdziemy również miejsca specjalizujące się w drobiu. Podane są na różne sposoby – pieczone, grillowane, smażone, duszone. W niektórych miejscach będących blisko wybrzeża lub po prostu chcących zaspokoić potrzeby szerszego grona klientów, wprowadzają w swoje menu również dania z owocami morza. 

Desery nie zajmują wiele miejsca w karcie, ale zawsze trafi trilece lub lub lokalny przysmak , który dobrze wpasuje się do wyśmienitego smaku albańskiej kawy.

Miejsca takie niejednokrotnie wyróżniają się także dużym wyborem dobrych win, często lokalnych, co podkreśla przyjemnie podbija smak i uświetnia spędzane wspólnie chwile.

Po trzecie celebracja

Albańskie agroturystyki zazwyczaj zajmują stosunkowo duży obszar w porównaniu do zwykłej restauracji w mieście. część przybytku znajduje się zazwyczaj w budynku, a część poza nim. Każdy z nich otacza przyroda i piękne krajobrazy. W połączeniu z wyśmienitym jedzeniem, czyni je miejscami idealnymi do świętowania mniejszych i większych uroczystości, jak urodziny, rocznice, ale także całe wesela. 

Agroturystyki wokół Durres

Będąc w Durres jest kilka miejsc, w które możemy się wybrać, a do których możemy wynająć taksówkę nie poświęcając na to bardzo wielkich funduszy, urozmaicając sobie nasz urlop i doświadczając na własną rękę czegoś wyjątkowego. 

Pema e Jetes

Pema e Jetes, czyli po polsku “Drzewo życia”. Restauracja położona w głąb lądu. Jej usytuowanie jest bardzo tajemnicze, ponieważ znajduje się pomiędzy wzgórzami, co czyni miejsce dosłownie schowane w okolicy i pozwalające na wzięcie oddechu od widoku miasta oraz ulic. Dodatkowo na terenie przybytku znajdują się zagrody zwierząt domowych, takich jak króliki, kury, gęsi, kaczki czy kozy, co daje możliwość zapoznania dzieci z bliska ze zwierzętami możliwie blisko natury. Na miejscu można zakupić przetwory z produktów wyhodowanych tam na miejscu, w duchu zrównoważonych i etycznych praktyk rolniczych. Menu jest przede wszystkim sezonowe i znajdziemy w nim kozinę, wieprzowinę, jak i drób czy wołowinę, a także masę lokalnych przystawek, które potrafią zastąpić pełen obiad.  

Lokalizacja: https://maps.app.goo.gl/uju6bP8FMhHdD9u58

Agroturystyka Huqi

To miejsce znajdziemy w drodze prowadzącej do San Pjetro, gdzie znajduje się hotel Melia Durres. Restauracja Huqi położona jest wokół malutkiego Jeziora Huqi, co właściciele skutecznie wykorzystali, tworząc w części restauracji nad wodą. Na tym terenie, podobnie jak w Pema e Jetes, znajduje się miejsce dla zwierząt hodowlanych – przede wszystkim króliki, indyki, gdzie każdy może podejść i je zobaczyć. Z kolei bliskość jeziora to raj dla kaczek, które można podziwiać jedząc w miejscach z widokiem na wodę. Menu jest krótkie i króluje w nim przede wszystkim drób – kaczka i kurczak, ale także kozina i jagnięcina.

Co więcej, można się zatrzymać tam na noc lub dłuższy wypad, ponieważ na terenie kompleksu znajdują się domki, które można wynająć. 

Lokalizacja: https://maps.app.goo.gl/pzhtfn1ARq5DWYfZ6

Albańskie agroturystki – Ullishtja

Ciekawym miejscem i położonym stosunkowo najbliżej Durres, jest Ullishtja, co oznacza “gaj oliwny” i z pełnym przekonaniem mogę polecić je wszystkim, którzy chcieliby się wybrać w takie właśnie miejsce, bez konieczności wynajmowania auta i planowania samodzielnie dalekich podróży. Co dodatkowo wyróżnia jej położenie, to usytuowanie na wzgórzu ze spektakularnym widokiem na panoramę Durres. Sama restauracja ma nieco bardziej nowoczesny sznyt niż wspomniane wcześniej. W menu króluje przede wszystkim bardzo dobrej jakości wołowina, ale znajdziemy także kozinę czy owoce morza.

Lokalizacja: https://maps.app.goo.gl/Gf9HxqNXEwhF8iwN6

Kodra e kuajve, czyli “Wzgórze koni”

Restauracja Kodra e kuajve położona jest pomiędzy Durres a Golem. W przeciwieństwie do “Pemy” usytuowana jest na wzgórzu z widokiem na panoramę tych miast. Co wyróżnia tę agroturystykę, to to, że zabudowana jest wokół wybiegu dla koni i można poprosić o płatną przejażdżkę. 

Menu jest bardzo szerokie – od mięsa, dania tradycyjne, po owoce morza czy pizzę. Miejsce utrzymane jest w nowoczesnym stylu, a dzięki otwartości na różne smaki i pomyśle utrzymania go wokół oryginalnego tematu hippiki, jest bardzo popularnym miejscem na organizowanie tam wesel. Dlatego widok panny młodej jeżdżącej tam na koniu i pozującej wraz ze świeżo upieczonym małżonkiem do zdjęć nie powinien nas dziwić, a wizyta tam może się stać okazją do przyjrzenia się albańskiej modzie ślubnej. 

Lokalizacja: https://maps.app.goo.gl/JzHYQy2vSjrLQYfc9

Sirena

Sirena położona jest w miejscowości Qerret, w mało spektakularnym miejscu, ale to wystarczy, że przekroczymy jej bramy zrozumiemy, że nie jest to miejsce sztampowe. Stoliki umiejscowione są na zadaszonych platformach połączonych wiszącymi mostkami. 

Oprócz ciekawych przystawek restauracja specjalizuje się w drobiu – zamówimy tak kurczaka lub kaczkę przygotowaną w tradycyjny sposób z ryżem, qulem (dodatek na bazie chleba kukurydzianego) lub jufką (tradycyjny rodzaj makaronu). 

Lokalizacja: https://maps.app.goo.gl/7Q8i8Lc77WRjj6Vj6

Podane przykłady są tylko kilkoma z bardzo wielu, które znajdziemy w tym kraju. Jeśli chcecie, Albania umożliwia Wam odnalezienie innych interesujących miejsc na własną rękę. Możecie to zrobić na stronie https://agrotourism.gov.al/, gdzie znajdziecie wszystkie zarejestrowane albańskie agroturystyki wraz z ich lokalizacją, co pomoże Wam odszukać ciekawe miejsca w destynacji, do której akurat się wybieracie.

Sprawdź również: 15 rzeczy, których trzeba spróbować w Albanii.